Découvrez la franchise Kokoko Rôtisserie
Kokoko Rôtisserie propose d'ouvrir une rôtisserie de quartier autour du poulet fermier à la broche, avec un apport de 35 000 €.
Vous envisagez de vous lancer en franchise, mais ne savez pas par où commencer ?
Nous vous accompagnons pour identifier les concepts les plus solides et les plus rentables en fonction de votre profil, vos objectifs et votre zone géographique.
Notre promesse :
- Un diagnostic sur-mesure de votre projetBasé sur votre profil, votre budget et vos ambitions.
- Une sélection exclusive d'enseignes sérieusesPas d'algorithme. Pas d'options inadaptées.
- Zéro engagement, 100% confidentielVous repartez avec une vision claire, ou rien du tout.
Présentation du concept Kokoko Rôtisserie
Fiche mise à jour le
La Rôtisserie de Quartier Revisitée
Fondée par un couple d'entrepreneurs, Kokoko Rôtisserie a ouvert sa première boutique en juillet 2015 dans les halles d'Anglet. La carte tourne autour du poulet fermier rôti à la broche, complété par la souris d'agneau, le porc fermier, les travers, des saucisses Label Rouge et des garnitures préparées sur place, avec une offre traiteur pour les repas de fête. L'enseigne met en avant les circuits courts et l'origine française de ses volailles. Ses boutiques s'installent en halles de marché ou en centre-ville, sur une petite surface.
Une Franchise Simple à Exploiter
Devenir franchisé Kokoko Rôtisserie, c'est lancer un commerce de bouche de proximité, pour un investissement total annoncé à 110 000 €. Le réseau met à disposition de ses franchisés :
- Formation initiale : l'apprentissage du métier, les règles d'hygiène et le permis d'exploitation.
- Recherche du local : un cahier des charges, l'aide à la négociation du bail et au dossier bancaire.
- Ouverture encadrée : un animateur réseau présent pendant la semaine de lancement.
- Suivi dans la durée : un appui régulier une fois la boutique en activité.
Le Profil Recherché
Kokoko Rôtisserie s'adresse à des candidats qui ont le goût du service et du contact client. Une expérience en restauration ou en gestion aide, sans être exigée. Les franchisés installés ont ouvert à Castres en 2019, à Orléans en 2023 et à Ustaritz en 2025.
Pourquoi Kokoko Rôtisserie peut être la bonne opportunité.
Produit Simple et Populaire
Le poulet rôti à la broche reste un achat du quotidien, complété par une offre traiteur pour les fêtes.
Petite Surface
Des boutiques compactes, souvent installées dans des halles de marché ou en centre-ville.
Investissement Mesuré
Une enveloppe totale annoncée à 110 000 €, dont 35 000 € d'apport personnel.
Franchisés en Place
Trois des cinq boutiques du réseau sont exploitées par des sociétés indépendantes depuis 2019.
Tout savoir sur la franchise Kokoko Rôtisserie.
Dans quel secteur exerce la franchise Kokoko Rôtisserie ?
Kokoko Rôtisserie évolue dans le secteur Restauration et hôtellerie.
Quel apport faut-il pour ouvrir une franchise Kokoko Rôtisserie ?
L'apport personnel minimum pour rejoindre Kokoko Rôtisserie est de 35 000 €. Sur les 7 franchises de restaurant de poulet qui publient ce chiffre, une seule demande moins, et l'apport médian s'établit à 80 000 €.
Quel est le droit d'entrée de la franchise Kokoko Rôtisserie ?
Le droit d'entrée pour Kokoko Rôtisserie s'élève à 25 000 €. C'est exactement le droit d'entrée médian des 8 franchises de restaurant de poulet qui le publient.
Quel chiffre d'affaires peut-on espérer avec la franchise Kokoko Rôtisserie ?
D'après le réseau, le chiffre d'affaires potentiel dès la 2e année est de 270 000 €. Pour comparer, les 8 franchises de restaurant de poulet qui publient un chiffre d'affaires par point de vente annoncent une médiane de 1 000 000 €.
Combien y a-t-il de Kokoko Rôtisserie en France ?
Le réseau Kokoko Rôtisserie compte 5 points de vente en France.
Comment ouvrir une franchise Kokoko Rôtisserie ?
Vérifiez gratuitement votre éligibilité à la franchise Kokoko Rôtisserie en renseignant vos coordonnées : un conseiller Réussir Franchise revient vers vous pour étudier votre projet, votre budget et votre zone géographique.
Cette fiche parle d'une enseigne. Nos guides parlent de votre projet.
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