Les meilleures franchises de restauration et d'hôtellerie en 2026

La restauration reste le secteur le plus dynamique de la franchise en France : restauration rapide, cuisines du monde, distribution automatique ou hébergement insolite. Les enseignes ci-dessous couvrent une large gamme d'apports et de formats, du corner à petit ticket d'entrée jusqu'au restaurant pleine surface.

Sélection établie à partir de l'apport demandé, de la notoriété du réseau et de la qualité de l'accompagnement.