FRANCHISE PAR ACTIVITÉ

Les meilleures franchises de boulangerie en 2026

La boulangerie de réseau a déplacé le pain vers la périphérie et le snacking, avec des formats calibrés pour les zones de flux. Le franchisé n'a pas besoin d'être boulanger : les réseaux fournissent les recettes, les process de cuisson et la formation, l'enjeu se déplaçant sur l'emplacement et la gestion des équipes.

Sélection établie à partir de l'apport demandé, de la notoriété du réseau et de la qualité de l'accompagnement.

L'ACTIVITÉ EN CHIFFRES

Ce que demandent les franchises de boulangerie

6enseignes référencées sur cette activité
50 000 €apport le plus bas, chez Boulangerie Louise
150 000 €apport médian des 5 enseignes chiffrées
35 000 €droit d'entrée médian sur 5 enseignes
6 FRANCHISES

Les enseignes classées par apport croissant

De la plus accessible à la plus capitalistique. Les enseignes qui ne communiquent pas d'apport ferment la liste.

Franchise Boulangerie Louise
Apport dès 50 000 €
Commerce alimentaire

Boulangerie Louise

Boulangerie Louise développe un modèle de boulangerie artisanale de grande périphérie, avec une offre large et une marque déjà structurée pour les candidats multi-unités.

Droit d'entrée
40 000 €
CA annoncé
1 200 000 €
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Franchise La Mie Câline
Apport dès 80 000 €
Commerce alimentaire

La Mie Câline

Ouvrez votre terminal de cuisson sous une marque vendéenne installée depuis 40 ans. La Mie Câline réunit boulangerie, viennoiserie et restauration rapide dans un commerce de proximité plébiscité par 38 millions de clients chaque année.

Droit d'entrée
30 000 €
CA annoncé
872 000 €
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Franchise Ange Boulangeries
Apport dès 150 000 €
Commerce alimentaire

Ange Boulangeries

Ange Boulangeries propose un concept de boulangerie de périphérie, avec une offre de pain, snacking et restauration rapide portée par un réseau national dense.

Droit d'entrée
55 000 €
CA annoncé
1 550 000 €
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Franchise Boulangerie Feuillette
Apport dès 150 000 €
Commerce alimentaire

Boulangerie Feuillette

Boulangerie Feuillette propose un modèle premium de boulangerie, pâtisserie et salon de thé, avec un investissement élevé et un fort potentiel de chiffre d'affaires.

Droit d'entrée
25 000 €
CA annoncé
1 700 000 €
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Franchise Boulangeries Sophie Lebreuilly
Apport dès 150 000 €
Commerce alimentaire

Boulangeries Sophie Lebreuilly

Boulangeries Sophie Lebreuilly mise sur un format artisanal moderne et duplicable, pensé pour des entrepreneurs capables de développer plusieurs unités.

Droit d'entrée
35 000 €
CA annoncé
1 600 000 €
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Franchise Boulangerie Marie Blachère
Apport sur demande
Commerce alimentaire

Boulangerie Marie Blachère

Marie Blachère est la boulangerie artisanale à la française la plus dynamique du marché, avec plus de 700 points de vente et un modèle qui met la fabrication maison au cœur de l'expérience client.

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QUESTIONS FRÉQUENTES

Tout savoir sur les franchises de boulangerie.

Quel apport faut-il pour ouvrir une franchise de boulangerie ?

Sur les 5 enseignes de boulangerie de cette page qui communiquent un montant, l'apport personnel demandé va de 50 000 € chez Boulangerie Louise à 150 000 € chez Boulangeries Sophie Lebreuilly, pour un apport médian de 150 000 €. À cet apport s'ajoute le droit d'entrée versé au réseau, médian à 35 000 € sur les 5 enseignes qui le publient.

Quelles franchises de boulangerie demandent le moins d'apport ?

Les trois tickets d'entrée les plus bas de cette activité sont Boulangerie Louise (50 000 €), La Mie Câline (80 000 €) et Ange Boulangeries (150 000 €). 0 enseigne de boulangerie recrute avec moins de 40 000 € d'apport personnel.

Comment sont classées les franchises de boulangerie de cette page ?

Les enseignes sont présentées par apport personnel croissant, de la plus accessible à la plus capitalistique, puis par ordre alphabétique lorsque le montant n'est pas communiqué. Ce classement ne préjuge ni de la rentabilité ni de la qualité de l'accompagnement : ce sont des critères que nous n'évaluons pas à votre place, et que nous vous aidons à comparer lors de l'échange avec un conseiller.

Combien de franchises de boulangerie recrutent en 2026 ?

Cette page recense 6 enseignes de boulangerie ouvertes au recrutement de franchisés, dont 5 publient un apport minimum. La liste est régénérée chaque jour à partir de notre annuaire.

Comment être mis en relation avec une franchise de boulangerie ?

Indiquez votre budget et votre zone géographique : un conseiller Réussir Franchise étudie votre projet, puis vous présente les enseignes de boulangerie qui recrutent près de chez vous. La mise en relation est gratuite pour les candidats.

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Secteurs concernés :Commerce alimentaire

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