Découvrez la franchise Maison Bécam

L'Artisanat Premium en Réseau

Ouverte en 2005 à Angers, alors baptisée Jardin des Saveurs, la première boutique de Cécile et Nicolas Bécam a donné naissance à Maison Bécam, un réseau de boulangeries artisanales qui centralise sa production de pâtisseries dans un atelier dédié depuis 2012. Après une première concession ouverte à Orléans en 2021, le développement s'est accéléré : 24 boulangeries en 2023, plus de 30 en 2025, 38 en 2026 et un objectif de 50 d'ici 2028. Le classement des meilleures enseignes du magazine Capital l'a distinguée en boulangerie pour 2025.

Trois Formats pour un Même Savoir-Faire

L'enseigne s'implante en reprise de fonds ou en création, de préférence en zone périurbaine avec parking, et décline son concept selon l'emplacement. Le réseau propose à ses franchisés :

• Format 300 m² : six métiers et un concept architectural premium, pour un objectif de 1 000 000 à 1 500 000 € de chiffre d'affaires sous 18 mois.
• Format 600 m² : sept métiers dont une offre brunch, cinq salles aux ambiances distinctes et l'accueil de séminaires, visant 1 500 000 à 3 000 000 €.
• Bécam Café : un coffee shop premium à la française, chaleureux et propice au travail, visant 800 000 à 1 200 000 €.
• Maîtrise d'œuvre intégrée : la filière du groupe gère plans, démarches administratives et chantier jusqu'à l'ouverture.

Le Profil Recherché

Nul besoin d'être boulanger : Maison Bécam recherche des entrepreneurs rigoureux, gestionnaires et attachés à l'artisanat, idéalement bien implantés dans leur région. La formation initiale d'un mois couvre la vente et le management en boutique, la gestion au siège et une immersion à l'atelier de pâtisserie, puis une équipe terrain reste sur place un mois au lancement. Le contrat de franchise de sept ans prévoit une redevance de 3 % les douze premiers mois puis de 5 %, plus 1 % de contribution publicitaire, et la multi-franchise s'ouvre dès un an d'ancienneté.