Top des franchises de restaurant à table en 2026

Le Bistrok vend jusqu'à son mobilier et confie ses ouvertures en licence de marque : six adresses dans le Sud, un droit d'entrée de 15 000 € et une carte faite maison.

Place des Oliviers vous invite à un voyage culinaire ensoleillé. Devenez franchisé et partagez la richesse des saveurs méditerranéennes.

Le 17.45 sert des planches apéritives que le client compose parmi plus de 40 spécialités du terroir. Le format se passe de cuisine et de chef, ce qui allège les travaux comme le recrutement.

Bistrot du Boucher fédère des patrons-restaurateurs indépendants autour d'une brasserie à la française : banquettes rouges, produits frais et vins de propriétés. Un investissement contenu pour un vrai restaurant de centre-ville.

L'Escale Royale vous invite à rejoindre son réseau de franchisés pour développer un concept hôtelier flottant unique et innovant. Profitez d'un accompagnement complet et d'un marché en pleine croissance.

Bistro Régent propose un modèle de restauration à carte courte, centré sur les produits frais et une exécution simple. Le réseau vise des entrepreneurs capables de manager un restaurant à volume avec une forte régularité de service.

Flam's décline la flammekueche à volonté depuis 1990 : quatorze adresses, une marge brute annoncée à 77 % et une carte courte à base de produits frais.

La Pataterie reste l'une des marques les plus identifiées de la restauration familiale française, autour d'un produit signature : la pomme de terre. L'enseigne relance son développement avec un concept rajeuni et un contrat de 7 ans.

Léon décline un concept de brasserie autour des produits de la mer et d'un décor inspiré du littoral.

Rejoignez un réseau de restauration rapide dynamique et en pleine expansion, offrant un accompagnement complet et une marque reconnue.

Volfoni décline la trattoria italienne des années 50 en restaurants d'environ 400 m² portés par le Groupe Bertrand. Le réseau cible des entrepreneurs et des investisseurs prêts à piloter un établissement à fort chiffre d'affaires.

Doppio Malto associe brasserie artisanale et cuisine italienne dans des restaurants pensés comme des lieux de vie, un concept né en Italie qui recrute désormais des franchisés en France.

Gruppomimo décline la trattoria italienne dans une version nouvelle génération : cuisine maison, produits 100 % italiens et image premium portée par la première communauté food de France sur les réseaux sociaux. Le réseau recrute des entrepreneurs expérimentés pour des restaurants à très fort volume.

Devenir franchisé Il Ristorante, c'est piloter une grande brasserie italienne moderne pensée pour le volume, avec un chiffre d'affaires moyen en croisière annoncé à 2,5 M€.