Découvrez la franchise Ninkasi
Ninkasi développe des pubs-restaurants autour de la bière artisanale, du burger maison et de l'animation locale. Le modèle vise des entrepreneurs capables de porter un lieu de vie à fort volume.
Vous envisagez de vous lancer en franchise, mais ne savez pas par où commencer ?
Nous vous accompagnons pour identifier les concepts les plus solides et les plus rentables en fonction de votre profil, vos objectifs et votre zone géographique.
Notre promesse :
- Un diagnostic sur-mesure de votre projetBasé sur votre profil, votre budget et vos ambitions.
- Une sélection exclusive d'enseignes sérieusesPas d'algorithme. Pas d'options inadaptées.
- Zéro engagement, 100% confidentielVous repartez avec une vision claire, ou rien du tout.
Présentation du concept Ninkasi
Fiche mise à jour le
Un Pub-Restaurant Autour de la Bière Artisanale
Créé en 1997 à Lyon Gerland, Ninkasi associe une offre de bières produites par le groupe, une carte de burgers et des animations musicales dans des lieux de vie conviviaux. Le positionnement vise une clientèle de sortie, de repas et d'événements, avec une marque déjà identifiée dans son univers.
Une Franchise de Restauration Animée
Devenir franchisé Ninkasi, c'est exploiter un établissement à forte intensité commerciale, avec un chiffre d'affaires potentiel annoncé de 1 500 000 € après 2 ans. Le réseau met à disposition de ses franchisés :
- Formation de 90 jours : immersion dans un établissement pilote et apprentissage de la gestion opérationnelle.
- Aide au local : accompagnement dans la recherche, la négociation et la préparation du site.
- Partenaires référencés : accès à des architectes, courtiers, banques et prestataires liés au concept.
- Animation réseau : visites régulières, réunions régionales, convention annuelle et outils de pilotage.
Le Profil Recherché
Ninkasi s'adresse à des entrepreneurs gestionnaires, capables de fédérer une équipe et de faire vivre un lieu rythmé par la restauration, la bière et les événements. Une sensibilité à l'hospitalité et au management terrain est essentielle.
Découvrir Ninkasi
Pourquoi Ninkasi peut être la bonne opportunité.
Concept Hybride
Bière artisanale, restauration et concerts créent plusieurs moteurs de fréquentation dans un même lieu.
Formation Longue
Le franchisé suit 90 jours de formation avec immersion dans un établissement pilote.
Accompagnement au Lancement
Le réseau intervient sur le local, les partenaires, l'ouverture et l'animation de l'exploitation.
Ticket Premium
Le modèle demande 200 000 € d'apport pour un investissement global annoncé à partir de 800 000 €.
Tout savoir sur la franchise Ninkasi.
Dans quel secteur exerce la franchise Ninkasi ?
Ninkasi évolue dans le secteur Restauration et hôtellerie.
Quel apport faut-il pour ouvrir une franchise Ninkasi ?
L'apport personnel minimum pour rejoindre Ninkasi est de 200 000 €. Sur les 15 franchises de bar et de brasserie qui publient ce chiffre, 9 demandent moins, et l'apport médian s'établit à 130 000 €.
Quel est le droit d'entrée de la franchise Ninkasi ?
Le droit d'entrée pour Ninkasi s'élève à 35 000 €. C'est plus que le droit d'entrée médian des 14 franchises de bar et de brasserie qui le publient (25 000 €).
Quel chiffre d'affaires peut-on espérer avec la franchise Ninkasi ?
D'après le réseau, le chiffre d'affaires potentiel après 2 ans est de 1 500 000 €.
Quelle est la taille du réseau Ninkasi ?
Le réseau Ninkasi compte 27 implantations en France.
Comment ouvrir une franchise Ninkasi ?
Vérifiez gratuitement votre éligibilité à la franchise Ninkasi en renseignant vos coordonnées : un conseiller Réussir Franchise revient vers vous pour étudier votre projet, votre budget et votre zone géographique.
Cette fiche parle d'une enseigne. Nos guides parlent de votre projet.
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Indiana Café
Indiana Café recrute des restaurateurs et des investisseurs pour dupliquer sa brasserie américaine festive, du déjeuner à l'happy hour, dans les grandes villes et les centres commerciaux.
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- 45 000 €
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Le Comptoir du Malt exploite des brasseries-restaurants de 550 à 700 m² autour de la bière de tradition et d'une cuisine populaire, et recrute des franchisés expérimentés dans le nord de la France.
- Droit d'entrée
- 45 000 €
- CA annoncé
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Au Bureau
Au Bureau exploite un concept pub-brasserie inspiré des codes anglo-saxons, avec une activité de restauration, bar et animations locales.
- Droit d'entrée
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Des franchises de restauration et d'hôtellerie avec un apport plus accessible
La franchise Ninkasi demande un apport personnel d'au moins 200 000 €. Si votre budget est plus serré, 88 autres enseignes du secteur recrutent avec un apport inférieur à 100 000 €, à partir de 1 000 €.
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