Découvrez la franchise Starbucks

Le Salon de Café Venu de Seattle

Créée en 1971 par trois associés qui vendaient du café en grains, Starbucks a pris son envol en 1987 sous l'impulsion de Howard Schultz et s'est imposée comme la référence mondiale du coffee shop, avec près de 24 000 adresses dans une soixantaine de pays. Arrivée en France en 2004, la marque y exploitait 260 salons à la fin de l'année 2024, un parc réparti entre unités intégrées, licences et 70 franchises. Boissons signature, sandwiches, pâtisseries et café en grains composent une offre consommée à toute heure, sur place, à emporter ou au drive, un format que l'enseigne développe activement pour accélérer ses ouvertures.

Une Franchise Réservée aux Multi-Sites

Rejoindre Starbucks en franchise suppose des épaules solides : 300 000 € d'apport, 35 000 € de droit d'entrée et une enveloppe globale démarrant à 500 000 € pour un salon d'au moins 100 m2 dans une zone de chalandise de 50 000 habitants. L'enseigne fournit à ses partenaires :

• Une notoriété planétaire : une marque reconnue instantanément, soutenue par des campagnes marketing régulières et un programme de fidélité très utilisé.
• Des outils d'exploitation éprouvés : standards de service, application de commande et méthodes issues de plusieurs décennies de croissance internationale.
• Un accompagnement du projet : validation du site, plusieurs semaines de formation et soutien opérationnel au lancement.
• Des redevances lisibles : 6 % du chiffre d'affaires pour l'exploitation et 3 % pour la publicité, hors taxes.

Le Profil Recherché

Starbucks cible des entrepreneurs aguerris de la restauration comme de l'hôtellerie, déjà à la tête d'un ou plusieurs établissements, prêts à ouvrir successivement plusieurs salons sur leur territoire et à encadrer des équipes d'une dizaine de personnes. Le sens du service, la passion du café et une vraie aisance relationnelle complètent le portrait de l'ambassadeur régional que cherche la marque.