Brioche Dorée propose un modèle de snacking français, adossé au groupe Le Duff et à une forte expertise en boulangerie, pâtisserie et restauration rapide.

Nous vous accompagnons pour identifier les concepts les plus solides et les plus rentables en fonction de votre profil, vos objectifs et votre zone géographique.
Notre promesse :
Fiche mise à jour le
Fondée en 1976 par Louis Le Duff, Brioche Dorée associe boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, sandwichs et petite restauration. L'enseigne s'appuie sur un savoir-faire de plus de 40 ans et sur un groupe international du Bakery Café.
Devenir franchisé Brioche Dorée, c'est exploiter un concept de restauration rapide connu, porté par une centrale d'achat et une innovation produits régulière. Le réseau met à disposition de ses franchisés :
Brioche Dorée s'adresse à des entrepreneurs ayant le goût du commerce, du management et de la gestion. L'expérience de l'animation d'équipe et le sens du client sont des atouts importants pour piloter un point de vente à fort flux.
L'enseigne bénéficie de l'expertise d'un groupe international de boulangerie et restauration.
Le réseau met en avant de nombreuses nouveautés chaque année.
Formation, travaux, exploitation, marketing, achats et logistique sont structurés.
Le concept vise les centres-villes, centres commerciaux et zones de périphérie.
Brioche Dorée évolue dans le secteur Restauration et hôtellerie.
L'apport personnel minimum pour rejoindre Brioche Dorée est de 120 000 €. C'est l'apport le plus élevé des 10 franchises de snacking qui publient ce chiffre, dont la médiane s'établit à 100 000 €.
Le droit d'entrée pour Brioche Dorée s'élève à 30 000 €. C'est exactement le droit d'entrée médian des 11 franchises de snacking qui le publient.
D'après le réseau, le chiffre d'affaires potentiel après 2 ans est de 700 000 €. Pour comparer, les 9 franchises de snacking qui publient un chiffre d'affaires par point de vente annoncent une médiane de 600 000 €.
Le réseau Brioche Dorée compte 443 implantations en France.
Vérifiez gratuitement votre éligibilité à la franchise Brioche Dorée en renseignant vos coordonnées : un conseiller Réussir Franchise revient vers vous pour étudier votre projet, votre budget et votre zone géographique.
Cette fiche parle d'une enseigne. Nos guides parlent de votre projet.
Voir aussi les 12 franchises de snacking, classées par apport.

Pomme de Pain prépare ses sandwichs à la commande et revendique plus de quarante ans de restauration rapide façon française. Le concept La Maison du Sandwich s'implante sur les zones de flux.

Chez l'Ancien franchise un concept de sandwichs en baguette aux viandes marinées, ouvert sept jours sur sept, avec une redevance mensuelle fixe.

NBK Naanerie a fait du cheese naan une catégorie de street food à part entière et cherche ses prochains franchisés, en priorité dans le Grand Ouest.
La franchise Brioche Dorée demande un apport personnel d'au moins 120 000 €. Si votre budget est plus serré, 109 autres enseignes du secteur recrutent avec un apport inférieur à 100 000 €, à partir de 1 000 €.
Faites le premier pas vers votre succès en franchise. Mise en relation gratuite, sans engagement.