Découvrez la franchise Poutine Bros

La Poutine Québécoise en Centre-Ville

Ouverte à Rennes en 2014, Poutine Bros sert la poutine dans sa version d'origine : frites fraîches, fromage en grains venu du Québec et sauce brune, déclinés en recettes garnies, complétés par des burgers, des desserts et une carte de bières. Les sauces et garnitures sont préparées dans un laboratoire culinaire qui livre les restaurants deux fois par semaine. La décoration puise dans l'univers québécois et le hockey sur glace. La maison a été distinguée à deux reprises, en 2016 et en 2021, dans la catégorie internationale du concours Poutine Week.

Une Franchise Structurée

Devenir franchisé Poutine Bros, c'est exploiter un restaurant d'au moins 90 m² sur un emplacement numéro un de centre-ville, avec un droit d'entrée de 28 500 € et une redevance totale de 6 % (5 % d'enseigne et 1 % de communication). Le réseau met à disposition de ses franchisés :

• Formation de cinq semaines : complétée par la formation des managers et des équipes avant l'ouverture.
• Animation dédiée : un animateur réseau issu de la direction du restaurant pilote.
• Montage du projet : aide au choix du local, au business plan et au financement, avec un architecte référencé.
• Outils intégrés : caisse, fidélité, planning, commande en ligne et bornes, plus une centrale de référencement.

Le Profil Recherché

Poutine Bros cherche des entrepreneurs prêts à ouvrir un ou plusieurs restaurants sur leur territoire, dans des villes de taille significative. Le restaurant pilote de Rennes affiche 1,2 M€ TTC de chiffre d'affaires selon le dossier de mars 2025. Des sociétés indépendantes exploitent la marque à Brest et Angers depuis 2022, puis à Tours depuis 2024.