Crousty One franchise un fast-food de poulet croustillant servi en bowls sur riz, un format qui compte déjà plus de quarante adresses en France.

Nous vous accompagnons pour identifier les concepts les plus solides et les plus rentables en fonction de votre profil, vos objectifs et votre zone géographique.
Notre promesse :
Fiche mise à jour le
Crousty One a bâti sa carte autour d'un plat devenu phénomène chez les jeunes urbains : du poulet pané et frit, découpé en bouchées, posé sur du riz chaud et nappé de sauce. Les déclinaisons (original, curry, XXL) se dégustent en salle, se récupèrent au comptoir ou arrivent par livraison. Fin octobre 2026, la carte des restaurants du site compte 44 adresses, dont une à Bruxelles, soit 43 en France, surtout en Île-de-France mais aussi à Rouen, Amiens ou Toulouse. Les témoignages publiés par l'enseigne émanent de franchisés de Deuil-la-Barre, Rouen, Villeparisis, Amiens et Toulouse, et le registre des entreprises recense des sociétés d'exploitation distinctes à Drancy, Noisy-le-Roi, Mantes-la-Jolie, Saint-Ouen-sur-Seine, Clichy-sous-Bois, Corbeil-Essonnes et Elbeuf.
Rejoindre Crousty One, c'est miser sur un produit simple à produire et très demandé, avec une équipe fondatrice impliquée dans le contrôle de la qualité. Le franchisé dispose :
Crousty One s'adresse aux entrepreneurs prêts à piloter un restaurant de restauration rapide à fort volume, y compris aux franchisés qui souhaitent ouvrir plusieurs unités. L'accès au réseau passe par un droit d'entrée de 25 000 € HT et un engagement de sept ans ; l'apport personnel est discuté lors de la candidature.
Le crousty sur riz est devenu une référence du fast-food urbain chez les 15-35 ans.
Un franchisé du réseau exploite déjà six restaurants, signe d'un modèle duplicable.
Hygiène et qualité sont suivies de près par la tête de réseau après l'ouverture.
25 000 € HT de droit d'entrée et 5 000 € HT de pack d'ouverture.
Crousty One évolue dans le secteur Restauration et hôtellerie.
Le droit d'entrée pour Crousty One s'élève à 25 000 €. C'est exactement le droit d'entrée médian des 6 franchises de restaurant de poulet qui le publient.
Le réseau Crousty One compte 43 restaurants implantés en France.
Vérifiez gratuitement votre éligibilité à la franchise Crousty One en renseignant vos coordonnées : un conseiller Réussir Franchise revient vers vous pour étudier votre projet, votre budget et votre zone géographique.
Cette fiche parle d'une enseigne. Nos guides parlent de votre projet.
Voir aussi les 8 franchises de restaurant de poulet, classées par apport.

Poulet grillé halal à petits prix, sur place ou en livraison : Master Poulet compte 40 restaurants en octobre 2026, dont 30 en Île-de-France.

O'Crousti Poulet Original bâtit sa carte autour d'un poulet mariné puis passé au grill, dans un format comptoir sans salle, avec 30 000 € d'apport et une redevance mensuelle forfaitaire.

PB Poulet Braisé décline en franchise ses restaurants de volaille braisée servie à table : 32 adresses françaises recensées en septembre 2026, et 60 000 € d'apport annoncés.
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