Découvrez la franchise Chungchun France

Le Street Food Coréen En Plein Essor

Née à Séoul et présente dans plusieurs pays d'Asie, d'Europe et d'Amérique du Nord, Chungchun a fait du rice dog sa spécialité : une saucisse ou un fromage fondant piqué sur un bâtonnet, enrobé d'une pâte de riz pétrie chaque jour, puis roulé dans des garnitures croustillantes. La société Chungchun France, créée en 2023, exploite et développe la marque dans l'Hexagone. En octobre 2026, ses restaurants sont installés à Aix-en-Provence, Toulon, Marseille (Vieux-Port et Joliette), Nice et Reims, avec une ouverture annoncée à Lyon. Le registre des entreprises fait apparaître pour Nice une société d'exploitation distincte de la tête de réseau, active depuis octobre 2024. La vente se fait sur place, à emporter et via les plateformes de livraison.

Une Franchise Pensée Pour Démarrer Vite

Ouvrir un restaurant Chungchun, c'est miser sur un produit simple à produire, sans cuisinier de métier. L'enseigne met en avant :

• Formation accélérée : trois semaines pour maîtriser la recette et le pilotage du restaurant.
• Accompagnement à l'implantation : une étude de la zone, puis un appui sur l'agencement avant l'ouverture.
• Marketing de lancement : un plan d'ouverture et des contenus prêts à publier sur les réseaux sociaux.
• Format compact : des locaux possibles à partir de 50 m2, le modèle chiffré portant sur 80 m2.

Le Profil Recherché

Chungchun France recherche des entrepreneurs prêts à s'investir dans l'exploitation d'un restaurant de restauration rapide. Pour un point de vente de 80 m2, l'enseigne présente des chiffres indicatifs et non contractuels : un apport de 40 000 €, un investissement estimé à 200 000 € et un chiffre d'affaires de 700 000 € HT en troisième année. Le droit d'entrée et la redevance sont précisés lors des échanges avec la tête de réseau.