Black and White Burger développe un concept de burgers gourmets et smash burgers avec un univers visuel très marqué. L'enseigne vise les candidats capables de piloter un restaurant à fort trafic avec des process rapides et digitalisés.

Nous vous accompagnons pour identifier les concepts les plus solides et les plus rentables en fonction de votre profil, vos objectifs et votre zone géographique.
Notre promesse :
Fiche mise à jour le
Fondée en 2018 par IbraTV et Djam, Black and White Burger combine restauration rapide, burgers gourmets et smash burgers dans une ambiance graphique bicolore très reconnaissable. L'enseigne mise sur des produits frais, une viande Angus, un pain signature et un parcours client rapide pour capter les flux urbains.
Devenir franchisé Black and White Burger, c'est rejoindre un réseau pensé pour exploiter un restaurant de 120 à 200 m² avec un chiffre d'affaires potentiel annoncé de 800 000 € après 2 ans. Le réseau met à disposition de ses franchisés :
Black and White Burger s'adresse à des candidats commerçants, gestionnaires et managers, capables de tenir les standards d'une restauration rapide à volume. Une forte implication opérationnelle est attendue pour installer l'enseigne localement.
Un concept burger immédiatement reconnaissable grâce au décor noir et blanc, au pain signature et à une expérience client codifiée.
Le franchisé alterne théorie, restaurant école et accompagnement d'ouverture pour maîtriser les process du réseau.
Le modèle vise des restaurants de 120 à 200 m² avec une carte courte et une production rapide.
Le chiffre d'affaires potentiel annoncé atteint 800 000 € après 2 ans pour un apport personnel de 80 000 €.
Black and White Burger évolue dans le secteur Restauration et hôtellerie.
L'apport personnel minimum pour rejoindre Black and White Burger est de 80 000 €. Sur les 17 franchises de burger qui publient ce chiffre, 5 demandent moins, et l'apport médian s'établit à 90 000 €.
Le droit d'entrée pour Black and White Burger s'élève à 30 000 €. C'est exactement le droit d'entrée médian des 17 franchises de burger qui le publient.
D'après le réseau, le chiffre d'affaires potentiel après 2 ans est de 800 000 €.
Le réseau Black and White Burger compte 40 implantations en France.
Vérifiez gratuitement votre éligibilité à la franchise Black and White Burger en renseignant vos coordonnées : un conseiller Réussir Franchise revient vers vous pour étudier votre projet, votre budget et votre zone géographique.
Cette fiche parle d'une enseigne. Nos guides parlent de votre projet.
Voir aussi les 18 franchises de burger, classées par apport.

Jack's Burgers, c'est l'esprit du Sud-Ouest appliqué au burger : dix ans de succursales avant la première franchise, des outils développés en interne et des restaurants pensés pour le volume.

BCHEF développe une restauration rapide française autour du burger, du bagel, des salades, des pâtisseries et de lieux conviviaux.

231 East St propose un concept de burger fast casual inspiré de New York, avec une carte courte, des produits frais et un modèle adapté aux zones de flux.
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