Découvrez la franchise Corleone

La Pizza Façon Clan Sicilien

Lancée en 2009 par un jeune entrepreneur drômois, Corleone a bâti son identité sur un décor qui évoque la Sicile et les clans italiens, des pizzaïolos qui travaillent en vitrine et une pâte au long temps de repos. Chaque pâton de 300 g associe trois farines et fermente 48 heures minimum. Il est fabriqué par l'atelier du groupe et livré aux restaurants plusieurs fois par semaine. La clientèle peut manger sur place, emporter sa commande ou se faire livrer.

Une Franchise Encore Jeune Et Régionale

Corleone recrute des franchisés depuis 2022. En octobre 2026, le réseau réunit 8 restaurants en Drôme, Ardèche et Isère : la plupart restent exploités par le fondateur, Voiron (société créée en 2024) étant présenté comme la première franchise et Tournon-sur-Rhône comme la deuxième. Le réseau met à disposition de ses franchisés :

• Formation dans les restaurants : apprentissage du poste de pizzaïolo, du service et de l'encaissement avant l'ouverture.
• Appui au montage du projet : aide sur le financement, la recherche du local, l'architecture et les travaux.
• Centrale d'achat et fabrique : approvisionnement en pâtons frais et en produits par la structure du groupe.
• Marketing mutualisé : un pôle communication qui anime la marque et les restaurants, sur un territoire attribué en exclusivité.

Le Profil Recherché

Corleone s'adresse à des candidats qui veulent diriger leur propre restaurant, qu'ils viennent ou non de la restauration. Le contrat est conclu pour 7 ans et les locaux visés font de 100 à 250 m2 selon le format.