Découvrez la franchise Coté Sushi
Leader européen de la cuisine Nikkei, Coté Sushi marie traditions japonaises et saveurs péruviennes. Une enseigne premium pour entreprendre dans la restauration à fort potentiel.
Vous envisagez de vous lancer en franchise, mais ne savez pas par où commencer ?
Nous vous accompagnons pour identifier les concepts les plus solides et les plus rentables en fonction de votre profil, vos objectifs et votre zone géographique.
Notre promesse :
- Un diagnostic sur-mesure de votre projetBasé sur votre profil, votre budget et vos ambitions.
- Une sélection exclusive d'enseignes sérieusesPas d'algorithme. Pas d'options inadaptées.
- Zéro engagement, 100% confidentielVous repartez avec une vision claire, ou rien du tout.
Présentation du concept Coté Sushi
Fiche mise à jour le
La Cuisine Nikkei en Tête de File
Fondé en 2008 par Emmanuel Taib, Coté Sushi est le leader européen de la cuisine Nikkei, une fusion gastronomique entre traditions japonaises et ingrédients péruviens. L'enseigne propose une carte colorée, épicée et riche en saveurs, qui marie les classiques nippons à l'innovation. Présente dans plus de 100 restaurants et désormais à l'international (Suisse, île Maurice), elle s'appuie sur plus de 15 ans d'expérience et l'adossement à un groupe multi-marques solide.
Une Franchise Rentable
Devenir franchisé Coté Sushi, c'est rejoindre un concept différenciant, scalable et économiquement éprouvé. Le réseau met à disposition de ses franchisés :
- Une marque forte : leader de la cuisine Nikkei en France, avec une notoriété et une puissance marketing reconnues.
- Un siège expert : plus de 80 spécialistes mobilisés pour soutenir le développement des restaurants.
- Un modèle omnicanal : vente sur place, à emporter et en livraison pour maximiser le chiffre d'affaires.
- Un accompagnement complet : étude de marché, validation d'emplacement, business plan, formation initiale, assistance à l'ouverture et suivi opérationnel.
Le Profil Recherché
Coté Sushi s'adresse à des entrepreneurs engagés, prêts à s'impliquer opérationnellement et à manager une équipe de 10 à 15 personnes. Une expérience en restauration ou en management opérationnel est attendue, tout comme la rigueur, le respect des standards et une vision de long terme : un tiers du réseau exploite d'ailleurs plusieurs sites.
Découvrir Coté Sushi
Pourquoi Coté Sushi peut être la bonne opportunité.
Investissement global
À partir de 480 000 euros pour ouvrir un restaurant Coté Sushi, emplacement et aménagement compris.
Redevances
Redevance de fonctionnement de 6 % du CA HT et redevance publicitaire de 2 % du CA HT.
Création et franchise
Enseigne créée en 2008 à Versailles, développée en franchise depuis 2013.
Surface du local
Environ 120 m² en centre-ville et jusqu'à 250 m² en périphérie, selon l'emplacement.
Tout savoir sur la franchise Coté Sushi.
Dans quel secteur exerce la franchise Coté Sushi ?
Coté Sushi évolue dans le secteur Restauration et hôtellerie.
Quel apport faut-il pour ouvrir une franchise Coté Sushi ?
L'apport personnel minimum pour rejoindre Coté Sushi est de 100 000 €. Sur les 17 franchises de restauration asiatique qui publient ce chiffre, 9 demandent moins, et l'apport médian s'établit à 80 000 €.
Quel est le droit d'entrée de la franchise Coté Sushi ?
Le droit d'entrée pour Coté Sushi s'élève à 40 000 €. C'est plus que le droit d'entrée médian des 18 franchises de restauration asiatique qui le publient (25 000 €).
Quel chiffre d'affaires peut-on espérer avec la franchise Coté Sushi ?
D'après le réseau, le chiffre d'affaires est de 1 200 000 €. Pour comparer, c'est exactement la médiane des 16 franchises de restauration asiatique qui publient un chiffre d'affaires par point de vente.
Quelle est la taille du réseau Coté Sushi ?
Le réseau Coté Sushi compte 100 restaurants.
Comment ouvrir une franchise Coté Sushi ?
Vérifiez gratuitement votre éligibilité à la franchise Coté Sushi en renseignant vos coordonnées : un conseiller Réussir Franchise revient vers vous pour étudier votre projet, votre budget et votre zone géographique.
Cette fiche parle d'une enseigne. Nos guides parlent de votre projet.
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La franchise Coté Sushi demande un apport personnel d'au moins 100 000 €. Si votre budget est plus serré, 100 autres enseignes du secteur recrutent avec un apport inférieur à 100 000 €, à partir de 1 000 €.
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