Leader européen de la cuisine Nikkei, Coté Sushi marie traditions japonaises et saveurs péruviennes. Une enseigne premium pour entreprendre dans la restauration à fort potentiel.

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Fondé en 2008 par Emmanuel Taib, Coté Sushi est le leader européen de la cuisine Nikkei, une fusion gastronomique entre traditions japonaises et ingrédients péruviens. L'enseigne propose une carte colorée, épicée et riche en saveurs, qui marie les classiques nippons à l'innovation. Présente dans plus de 100 restaurants et désormais à l'international (Suisse, île Maurice), elle s'appuie sur plus de 15 ans d'expérience et l'adossement à un groupe multi-marques solide.
Devenir franchisé Coté Sushi, c'est rejoindre un concept différenciant, scalable et économiquement éprouvé. Le réseau met à disposition de ses franchisés :
Coté Sushi s'adresse à des entrepreneurs engagés, prêts à s'impliquer opérationnellement et à manager une équipe de 10 à 15 personnes. Une expérience en restauration ou en management opérationnel est attendue, tout comme la rigueur, le respect des standards et une vision de long terme : un tiers du réseau exploite d'ailleurs plusieurs sites.
À partir de 480 000 euros pour ouvrir un restaurant Coté Sushi, emplacement et aménagement compris.
Redevance de fonctionnement de 6 % du CA HT et redevance publicitaire de 2 % du CA HT.
Enseigne créée en 2008 à Versailles, développée en franchise depuis 2013.
Environ 120 m² en centre-ville et jusqu'à 250 m² en périphérie, selon l'emplacement.
Coté Sushi évolue dans le secteur Restauration et hôtellerie.
L'apport personnel minimum pour rejoindre Coté Sushi est de 100 000 €.
Le droit d'entrée pour Coté Sushi s'élève à 40 000 €.
D'après le réseau, le chiffre d'affaires est de 1 200 000 €.
Vérifiez gratuitement votre éligibilité à la franchise Coté Sushi en renseignant vos coordonnées : un conseiller Réussir Franchise revient vers vous pour étudier votre projet, votre budget et votre zone géographique.
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