Découvrez la franchise La Belle Liégeoise
La Belle Liégeoise développe en franchise des points de vente de gaufres de Liège cuites à la minute, du kiosque au food truck, avec un droit d'entrée de 15 000 €.
Vous envisagez de vous lancer en franchise, mais ne savez pas par où commencer ?
Nous vous accompagnons pour identifier les concepts les plus solides et les plus rentables en fonction de votre profil, vos objectifs et votre zone géographique.
Notre promesse :
- Un diagnostic sur-mesure de votre projetBasé sur votre profil, votre budget et vos ambitions.
- Une sélection exclusive d'enseignes sérieusesPas d'algorithme. Pas d'options inadaptées.
- Zéro engagement, 100% confidentielVous repartez avec une vision claire, ou rien du tout.
Présentation du concept La Belle Liégeoise
La Gaufre de Liège Cuite à la Demande
Lancée à Toulouse en 2015 par deux frères originaires de Belgique, La Belle Liégeoise s'est spécialisée dans un produit unique : la gaufre de Liège, travaillée à partir de neuf pâtes différentes et garnie en version sucrée ou salée, sans lactose. Chaque gaufre sort du gaufrier au moment de la commande, et la carte s'enrichit de glaces artisanales. L'enseigne a choisi un modèle souple, adapté à l'emplacement : boutique en centre-ville, corner, kiosque en galerie marchande, food truck ou comptoir loué pour les salons et les fêtes. En novembre 2026, 9 points de vente sont listés en France, dont 5 à Toulouse, 2 à Lyon et 2 à Toulon, ainsi qu'une adresse en Martinique et une en Italie.
Une Franchise de Snacking Sucré
Devenir franchisé La Belle Liégeoise, c'est exploiter un format compact centré sur un produit artisanal à forte marge. Le réseau met à disposition de ses franchisés :
- Des indicateurs publiés : pour l'exercice 2025, l'enseigne annonce un EBE de 25 % des ventes, une marge brute proche de 75 % et un ticket moyen de 9 €.
- Des conditions d'entrée modérées : un droit d'entrée compris entre 15 000 et 18 000 € selon les annuaires, une redevance de 4 % du chiffre d'affaires HT et un contrat de 7 ans.
- Un parcours en huit étapes : de la candidature à l'inauguration, en passant par la validation du local, la formation théorique et pratique, le financement et les travaux.
- Un choix de formats : du kiosque de quelques mètres carrés à la boutique, en passant par le food truck, selon le budget et la zone visée.
Le Profil Recherché
La Belle Liégeoise s'adresse aux entrepreneurs attirés par le commerce de bouche et le contact client, prêts à tenir un point de vente à fort passage. Des sociétés indépendantes exploitent déjà des points de vente à Toulon (2021) et à Lyon (2022).
Découvrir La Belle Liégeoise
Pourquoi La Belle Liégeoise peut être la bonne opportunité.
Produit Unique
La gaufre de Liège sucrée ou salée, cuite à la commande, avec des glaces artisanales.
Formats Multiples
Boutique, corner, kiosque, food truck ou comptoir événementiel selon l'emplacement.
Marge Brute Élevée
Une marge brute proche de 75 % annoncée par l'enseigne pour 2025.
Contrat De 7 Ans
Une franchise avec une redevance de 4 % du chiffre d'affaires HT.
Tout savoir sur la franchise La Belle Liégeoise.
Dans quel secteur exerce la franchise La Belle Liégeoise ?
La Belle Liégeoise évolue dans le secteur Restauration et hôtellerie.
Quel est le droit d'entrée de la franchise La Belle Liégeoise ?
Le droit d'entrée pour La Belle Liégeoise s'élève à 15 000 €.
Quelle est la rentabilité de la franchise La Belle Liégeoise ?
La Belle Liégeoise affiche un EBE d'environ 25 %.
Combien y a-t-il de La Belle Liégeoise en France ?
Le réseau La Belle Liégeoise compte 9 points de vente en France.
Comment ouvrir une franchise La Belle Liégeoise ?
Vérifiez gratuitement votre éligibilité à la franchise La Belle Liégeoise en renseignant vos coordonnées : un conseiller Réussir Franchise revient vers vous pour étudier votre projet, votre budget et votre zone géographique.
Cette fiche parle d'une enseigne. Nos guides parlent de votre projet.
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