Krousty Factory développe à grande vitesse un fast-food de poulet croustillant fait maison, avec un droit d'entrée de 10 000 € HT et des redevances forfaitaires mensuelles.

Nous vous accompagnons pour identifier les concepts les plus solides et les plus rentables en fonction de votre profil, vos objectifs et votre zone géographique.
Notre promesse :
Fiche mise à jour le
Krousty Factory s'est construit sur une recette de poulet pané à partir de filets entiers, accompagné de sauce blanche et de sauce thaï préparées en interne, de riz et d'oignons frits. L'enseigne soigne une image de marque très présente sur les réseaux sociaux et pousse la vente à emporter et la livraison, via son application et les grandes plateformes. La marque est présente à Besançon depuis 2021 et sa société de développement a été créée en 2025. En novembre 2026, le localisateur officiel liste 31 points de vente répartis dans 30 communes.
Devenir franchisé Krousty Factory, c'est ouvrir un restaurant sur une petite surface avec un ticket d'entrée parmi les plus bas de la restauration rapide. Le réseau met à disposition de ses franchisés :
Krousty Factory recrute des entrepreneurs capables de piloter un restaurant de flux à partir de 30 m². Depuis 2025, des sociétés indépendantes ont ouvert sous l'enseigne à Rennes, Creil, Saint-Quentin et Beauvais, puis en 2026 aux Pavillons-sous-Bois, à Lieusaint, Rezé et Dunkerque. Le chiffre d'affaires moyen communiqué par la marque n'est pas un résultat audité.
Un restaurant peut ouvrir à partir de 30 m².
2 200 € par mois au total, exploitation et marketing compris.
31 points de vente au localisateur en novembre 2026.
Application propre et plateformes de livraison au cœur du modèle.
Krousty Factory évolue dans le secteur Restauration et hôtellerie.
Le droit d'entrée pour Krousty Factory s'élève à 10 000 €. C'est moins que le droit d'entrée médian des 7 franchises de restaurant de poulet qui le publient (25 000 €).
L'investissement global pour ouvrir une franchise Krousty Factory est de 100 000 €.
D'après le réseau, le chiffre d'affaires annuel moyen annoncé est de 1 000 000 €. Pour comparer, c'est exactement la médiane des 7 franchises de restaurant de poulet qui publient un chiffre d'affaires par point de vente.
Le réseau Krousty Factory compte 31 points de vente listés en France.
Vérifiez gratuitement votre éligibilité à la franchise Krousty Factory en renseignant vos coordonnées : un conseiller Réussir Franchise revient vers vous pour étudier votre projet, votre budget et votre zone géographique.
Cette fiche parle d'une enseigne. Nos guides parlent de votre projet.
Voir aussi les 9 franchises de restaurant de poulet, classées par apport.

Poulet grillé halal à petits prix, sur place ou en livraison : Master Poulet compte 40 restaurants en octobre 2026, dont 30 en Île-de-France.

O'Crousti Poulet Original bâtit sa carte autour d'un poulet mariné puis passé au grill, dans un format comptoir sans salle, avec 30 000 € d'apport et une redevance mensuelle forfaitaire.

PB Poulet Braisé décline en franchise ses restaurants de volaille braisée servie à table : 32 adresses françaises recensées en septembre 2026, et 60 000 € d'apport annoncés.
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