Palais des Thés est une maison de thé française haut de gamme : un concept de boutique expérientiel, une distribution sélective et une formation complète à l'École du Thé pour ouvrir votre propre boutique.

Nous vous accompagnons pour identifier les concepts les plus solides et les plus rentables en fonction de votre profil, vos objectifs et votre zone géographique.
Notre promesse :
Né en 1986 et structuré en 1987 par François-Xavier Delmas, Palais des Thés sélectionne des thés d'origine et des grands crus issus des meilleurs terroirs, complétés par des créations parfumées exclusives, des infusions et des accessoires de dégustation. La marque a fait le choix d'une distribution sélective : aucune présence en grande distribution ni en distribution automatique. En 2019, le réseau comptait 54 boutiques en France dont 25 franchisées, ainsi que 17 franchises et 2 filiales à l'étranger. En 2026, l'enseigne annonce 70 implantations, avec un parc de boutiques certifié BIO en France, en Belgique et au Luxembourg, après avoir affiché en 2022 l'ambition d'une quarantaine d'ouvertures supplémentaires.
Devenir franchisé Palais des Thés, c'est exploiter une boutique d'environ 50 m² pensée comme un lieu de découverte, où la dégustation et le conseil guident la vente. Le réseau met à disposition de ses franchisés :
Palais des Thés s'adresse à des candidats attirés par l'univers de l'épicerie fine et attachés au contact client : il n'est pas nécessaire d'être expert en thé pour rejoindre le réseau. Le sens commercial, la rigueur de gestion et la connaissance du tissu économique local font la différence, la formation initiale transmettant l'expertise produit. Le contrat de franchise court sur 5 ans, sans redevance de fonctionnement ni redevance publicitaire, avec des royalties de 3 % sur les achats à partir de la quatrième année.
Maison de thé française créée en 1987, Palais des Thés a bâti sa réputation sur les grands crus et les thés d'origine, avec une distribution sélective qui protège la valeur de la marque : aucune vente en grande distribution.
Une boutique d'environ 50 m² centrée sur la découverte, la dégustation et le conseil, animée par une dizaine de temps forts commerciaux répartis sur l'année.
Formation initiale d'une semaine à l'École du Thé, parrainage de trois semaines en boutique à l'ouverture, puis formation continue accessible au franchisé et à toute son équipe.
Ni redevance de fonctionnement ni redevance publicitaire : les royalties, fixées à 3 % du montant des achats, ne s'appliquent qu'à partir de la quatrième année du contrat.
Palais des Thés évolue dans le secteur Commerce alimentaire.
L'apport personnel minimum pour rejoindre Palais des Thés est de 75 000 €.
Le droit d'entrée pour Palais des Thés s'élève à 12 000 €.
Le réseau Palais des Thés compte 70 implantations annoncées.
Vérifiez gratuitement votre éligibilité à la franchise Palais des Thés en renseignant vos coordonnées : un conseiller Réussir Franchise revient vers vous pour étudier votre projet, votre budget et votre zone géographique.
Faites le premier pas vers votre succès en franchise. Mise en relation gratuite, sans engagement.