Découvrez la franchise Jojo's Dough

Le Cookie Shop Né sur les Réseaux Sociaux

Privés d'emploi au moment de la crise sanitaire, Jojo et Josie se mettent à cuisiner des cookies chez eux et à les montrer en ligne. L'engouement est tel que Jojo's Dough ouvre sa première boutique à Cannes en août 2021, puis, en 2022, une deuxième dans le Marais parisien. Le concept associe des cookies roulés à la main et cuits sur place chaque jour (recettes exclusives, chocolat Callebaut) à un café de spécialité dont la torréfaction, réalisée à Paris, est propre à l'enseigne, complétés par des smoothies, des milkshakes et des cookies servis avec une boule de glace. En octobre 2026, le site officiel liste 14 boutiques, dont Paris, Cannes, Antibes, Nice, Fréjus, Aix-en-Provence, Lyon, Bordeaux, Rennes, Tours, Rouen, Melun, Guérande et Le Touquet, avec un objectif de plus de 20 adresses d'ici la fin de l'année.

Une Franchise Portée par une Marque Virale

Rejoindre Jojo's Dough en franchise, c'est profiter d'une notoriété construite en ligne : la marque fédère 1,7 million de personnes sur ses réseaux sociaux (Instagram, YouTube, TikTok), et chaque lancement de recette se traduit par du passage en boutique. Le réseau met à disposition de ses franchisés :

• Une formation avant l'ouverture : recettes, process de production, accueil et gestion, avec une période d'apprentissage de douze jours annoncée dans la boutique pilote.
• Un appui à l'implantation : étude de l'emplacement et de la zone de chalandise, conseils sur la surface et l'aménagement du local.
• Un lancement accompagné : campagnes d'ouverture sur les réseaux, kit visuel, photos et vidéos, et présence des équipes du siège le jour de l'inauguration.
• Un suivi dans la durée : mises à jour saisonnières des recettes, sourcing des ingrédients et un interlocuteur dédié pendant tout le contrat.

Le droit d'entrée s'élève à 23 000 € et l'investissement total, aménagement, équipements, stock de départ et trésorerie compris, se situe entre 150 000 et 250 000 €. Les conditions communiquées par l'enseigne font état d'une redevance de 5 % et d'une contribution publicitaire de 2 %. La marque revendique un chiffre d'affaires annuel moyen de 400 000 € par boutique et une marge supérieure à 75 %, rendue possible par la fabrication sur place.

Le Profil Recherché

Jojo's Dough ne demande aucune expérience en restauration. L'enseigne cherche des entrepreneurs ancrés dans leur ville, attentifs à l'expérience client, prêts à encadrer une équipe et à s'investir à plein temps. Il faut trouver un local de 30 à 80 m² dans une rue commerçante très passante. Les projets de plusieurs boutiques sont étudiés au cas par cas, selon les territoires encore libres.