Découvrez la franchise Picard

Le Spécialiste Français du Surgelé

Picard s'appuie sur une image de spécialiste alimentaire et une offre centrée sur les produits surgelés. L'enseigne attire des clients réguliers grâce à un assortiment large, un positionnement qualitatif et un format de magasin clair. Son histoire remonte à 1906, avec les Glacières de Fontainebleau, puis à 1973, quand Armand Decelle crée la marque Picard et ouvre à Paris, en 1974, son premier magasin de produits surgelés. Le millième magasin est inauguré en 2018 et le concept s'ouvre à la franchise en 2015. À l'échelle de l'enseigne, Picard a annoncé 1,7 milliard d'euros de chiffre d'affaires en 2021, un chiffre de réseau qui ne préjuge pas du résultat d'un magasin franchisé.

Une Franchise Alimentaire Spécialisée

Devenir franchisé Picard, c'est exploiter un magasin de commerce alimentaire avec une marque très installée et un concept de surface maîtrisée. Le réseau met à disposition de ses franchisés :

• Marque référente : une enseigne identifiée sur le segment du surgelé.
• Format maîtrisé : une surface moyenne indiquée autour de 250 m².
• Modèle spécialisé : une offre alimentaire centrée sur la praticité, la qualité et la récurrence d'achat.
• Réseau dense : 1 060 implantations indiquées pour soutenir la notoriété nationale.

Côté conditions, l'enseigne annonce une redevance de fonctionnement de 2 % et une redevance publicitaire de 0,5 %, sans dispositif d'aide au financement communiqué. L'accompagnement débute avant l'ouverture, avec la recherche du local, les plans du magasin et le suivi des travaux, puis quatre semaines de formation dans un magasin école. Après l'ouverture, un animateur réseau rend visite au franchisé chaque mois pendant la première année, et un interlocuteur unique répond aux questions de gestion et d'exploitation. Picard vise des communes de 8 000 à 15 000 habitants, situées à vingt minutes de route au moins du magasin le plus proche, avec une préférence pour les zones commerciales de périphérie. Lancé en 2020 pour accélérer la croissance, le plan PROXIMA s'accompagne d'un objectif annoncé de 25 ouvertures franchisées par an.

Le Profil Recherché

Picard s'adresse à des entrepreneurs commerçants, rigoureux et attentifs à l'exploitation quotidienne. Le franchisé doit piloter son magasin, ses équipes, ses stocks et la qualité d'expérience client. L'enseigne décrit un commerçant de terrain, qui connaît sa zone de chalandise, s'implique dans son point de vente et peut, à terme, envisager d'exploiter plusieurs magasins.